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炭って現代の暮らしでは、焼肉屋さんやキャンプなどの限られた空間でしか目にすることもないと思います。
そんな炭ですが、実は簡単に現代の暮らしに活かすことも出来るのです。
我が家では囲炉裏テーブル(テーブルの天板の真ん中にグリルなどを設置できる穴のあいたテーブルのこと)の真ん中に灰を入れています。
そこで炭を焚けば、鉄瓶でお湯を沸かしたり、鍋を楽しんだり、パンを焼いたり、色んなことができます。
我が家のように囲炉裏テーブルがない場合はテーブルの真ん中に大きめの鉢に灰を入れた火鉢を置くだけでもOK。
とにかく簡単だし、万が一電気やガスが止まっても安心なので、備蓄にもおすすめです。
